Met GMS naar een hogere melkproductie en uniformere veestapel
Data zetten de puntjes op de i
Met 230 koeien, ruim 70 hectare akkerbouw, een agrarische kinderopvang en veel jeugdige medewerkers is er altijd bedrijvigheid op het erf van Mooren’s Farm. Na jaren van groei staat de bedrijfsvoering nu in het teken van optimaliseren. Het fokprogramma GMS® en het gebruik van Sexcel® leveren daar hun bijdrage aan.
Samen met zijn vrouw Bregje runt Coen Mooren in het Brabantse dorp Haps Mooren’s Farm: een melkvee- en akkerbouwbedrijf met kinderopvang. Sinds de ingebruikname van de nieuwe ligboxenstal in 2013 telt het bedrijf 230 melkkoeien. Het jongvee tot een half jaar wordt op het bedrijf gehuisvest en vertrekt dan naar een opfokbedrijf. De akkerbouwtak bestaat uit de teelt van aardappelen, mais en voederbieten. Daarnaast telt het bedrijf nog 60 hectare grasland. Drie jaar geleden openden Coen en Bregje ook kinderdagverblijf Boerkes & Co. Inmiddels is deze neventak uitgegroeid tot een locatie voor 32 kinderen in de leeftijd van 0 tot 4 jaar.
Coen, vader Thijs en herdmanager Daan ontfermen zich over het werk op de boerderij en worden daarbij geholpen door de vele scholieren die er graag komen werken. Dit zorgt, naast veel leven in de brouwerij, ook voor het nodige regelwerk.
'De gezette stappen zien we terug in een uniformer koppel koeien'
Hapsnap
‘We zijn mensen-mensen. Als hier een vertegenwoordiger van een ki-organisatie kwam, dan kochten we vaak wat. Een keer tien rietjes van de één, dan weer vijftien rietjes van een ander. Het was een hapsnapbeleid en dat zagen we terug in een gedifferentieerde koppel’, herinnert Coen zich het fokkerijbeleid van voorheen. ‘Op een gegeven moment hebben we de keuze gemaakt om volledig over te stappen op ABS®-stieren. Deze zetten we in volgens het GMS-advies. Sindsdien hebben we in de productie flink wat stappen gezet en zien we dit terug in een uniformere koppel koeien’.
De cijfers laten zien dat in een paar jaar tijd de productie ruim 1.500 kilogram omhoog ging en de gehalten op peil bleven. ‘Samen met Bart (rundveespecialist Bart Luyckx) hebben we het doel vastgesteld en zoeken we de stieren uit. Daarbij kijken we vooral naar TPI en kilogrammen vet en eiwit. De gehalten moeten in balans zijn, want dat wil ik op niveau houden.’ Het advies wordt gedraaid met een mix van jonge en bewezen ABS-stieren die aan zijn eisen voldoen. ‘Dat we volledig overgestapt zijn op één leverancier voor de genetica geeft veel rust, dat vind ik een groot voordeel.’
Optimalisatieparing
Breed pakket Sexcel
In het GMS-advies worden de dieren gerangschikt op basis van HPR (Herd Percentile Ranking). Om zich te verzekeren van een vaarskalf van zijn beste dieren insemineert vader Thijs de dieren met een hoge HPR met Sexcelsperma. ‘Ik heb vertrouwen in de Sexceltechniek. Sinds de komst van Sexcel is het aanbod ervan sterk verbeterd. Je kunt kiezen uit een breed pakket van de betere stieren die met Sexcel beschikbaar zijn, daardoor hoef je in de stierkeuze geen concessies meer te doen. En ook de prijsstelling is verbeterd, vertelt Coen die de prijs-kwaliteit van Sexcel goed in verhouding vindt. De dieren met een lage HPR-score worden geïnsemineerd met een British Blue-stier. ‘Daarbij kijken we met name naar het afkalfgemak.’
Los van emotie
Om meer inzicht te krijgen in onder andere de vruchtbaarheidsresultaten stapten de ondernemers onlangs over op een uitgebreider managementpakket. ‘We gebruikten hier nog steeds de ouderwetse koekalender en een eenvoudig managementsysteem. Het uitgebreide pakket moet ons meer data opleveren waarop we kunnen sturen.’
‘Data zorgen ervoor dat je los van emotie kijkt naar de resultaten op je bedrijf’, vult rundveespecialist Bart Luyckx hem aan. ‘Bijvoorbeeld met een Genetic Audit waarbij de genetische aanleg van de veestapel wordt vergeleken met de daadwerkelijke resultaten. Op het bedrijf van Coen analyseren we in samenwerking met ABS de vruchtbaarheidsresultaten en maken de verbeterpunten inzichtelijk.’ En dat past weer perfect in de doelstelling die Coen voor ogen heeft: verder optimaliseren en de puntjes op de i zetten.
‘Door data kijk je los van emotie naar de resultaten op je bedrijf’
- VOF Mooren’s Farm, Haps: 230 melkkoeien, 40 stuks jongvee (0-6 maanden)
- Rollend jaargemiddelde: 223 melkkoeien, 4.01, 11.239 kg melk, 4,09% vet en 3.63% eiwit
- Huidig stiergebruik: Chalet, Donnelly, Glitz, Marvel
- Agrarische kinderopvang Boerkes & Co: 32 kinderen in de leeftijd van 0 tot 4 jaar