Koeien met massa die de productie aankunnen

Maar het meest opvallend is de enorme inhoud van de koeien. De dieren hebben stuk voor stuk de capaciteit om veel ruwvoer te verwerken. In 1998 werd het bedrijf verplaatst van Assendelft naar de polders van Middenmeer. Het was ook rond die tijd dat de vader van André startte met het paringsprogramma GMS. ‘We zochten naar meer postuur en kracht in de koeien. In het systeem waar we mee werkten, was het gebruik van proefstieren verplicht en dat zorgde voor te veel missers. De koeien werden te smal. We waren op zoek naar koeien met meer massa die de productie aankunnen’, blikt André Smit terug op de beginperiode in Middenmeer waar werd gestart met zo’n 80 koeien. Inmiddels is het bedrijf uitgegroeid naar 160 stuks melkvee. Het jongvee gaat op een leeftijd van zo’n drie maanden naar een opfokbedrijf in Friesland.

Eigen aanwas

De groei werd voornamelijk gerealiseerd uit eigen aanwas. ‘We hebben weleens wat koeien aangekocht, maar dat viel niet altijd mee. Met deze dieren hebben we bewust niet verder gefokt. Alles wat nu op stal staat is het resultaat van onze eigen fokkerij’. Na bijna 25 jaar GMS loopt inmiddels de vijfde en zesde generatie ABS nakomelingen op het bedrijf. En dat is een uniforme groep krachtige dieren met veel inhoud, een brede voorhand en goede uiers. ‘Je zoekt een paar keer per jaar een stuk of 10 stieren uit, dat brengen we terug naar 5 en daar werken we mee’, vertelt André over de samenwerking met paringsadviseur Edwin Boogaard. Op dit moment zijn dit met name Rubels-Red, Maximus, Mecca-P en Hexagon. ‘Het is ook handig dat het programma rekening houdt met inteelt. Dat ga ik zelf allemaal niet uitzoeken’, aldus Smit.

André Smit, Middenmeer

18 kg droge stof uit ruwvoer

De koeien blijven al jaren 365 dagen per jaar op stal. In 2013 maakte Smit de over stap naar een TMR-rantsoen. ‘Door de fokkerij kregen we meer koe die ook meer ruwvoer vrat. Omdat de koeien zoveel ruwvoer opnamen en verzadigd raakten, ging dat ten koste van de krachtvoeropname in de melkstal. Daar kregen ze maximaal 5 kg krachtvoer maar als ze dat niet opvraten, dan gingen ze ‘lek’. Dus een volledig gemengd rantsoen sloot beter aan bij de koeien’, beredeneert André de overgang naar TMR. ‘Door de zeer hoge ruwvoeropname van goede kwaliteit, vreet de koe minder krachtvoer. Er is ook minder krachtvoer nodig om aan de energie- en eiwitbehoefte te voldoen. Als we dit vergelijken met andere bedrijven verdringt de ruwvoeropname hier een stuk van de krachtvoeropname, legt nutritionist Lennard Zoet uit. ‘Waar een koe doorgaans 14 kg droge stof uit ruwvoer en 7 kg uit krachtvoer opneemt, nemen de koeien van André 18 kg droge stof uit ruwvoer en 6 kg uit krachtvoer op. Als ik het rantsoen bereken, krijg ik vanuit het programma iedere keer de melding dat dit niet mogelijk is. Het bewijs dat het wel kan, wordt hier geleverd. De koeien hier, kunnen wat een andere koe niet kan’, aldus Zoet.

Extra zekerheid met mycotoxinebinder

‘Omdat de koeien zoveel ruwvoer vreten, helpen de levende gisten de penswerking te ondersteunen’, verklaart Zoet de inzet van FarmPEQ® Complete. ‘Deze zorgen voor een goede vertering, waardoor de koeien in staat zijn meer (ruw)voer op te nemen. We zeven regelmatig de mest om aan het mestbeeld te zien hoe de vertering is geweest. De mest is altijd mooi verteerd’. Naast levende gisten en organische sporenelementen (CU, Zn, Mn, Se) bevat FarmPEQ Complete een mycotoxinebinder. ‘André koopt incidenteel kuilen aan, waardoor de kwaliteit niet altijd gegarandeerd is. Door het overkuilen is de stabiliteit in de kuil weg. Dit verhoogt het risico op de vorming van schimmels en het ontstaan van broei. Door de aanwezigheid van een mycotoxinebinder bouw je een stukje extra zekerheid in’, licht Lennard toe die met regelmaat het rantsoen berekent en de ondernemer scherp houdt op zijn voerkosten. Met een goed gemengd rantsoen weet Smit een hoge voerefficiëntie te behalen en blijven zijn krachtvoerkosten steken op 9,2 ct. per kg meetmelk.