Ruwvoer de groene motor
De dagen lengen, de temperatuur stijgt en de weilanden kleuren weer frisgroen. Om straks een smakelijk (winter)rantsoen te kunnen serveren, is het belangrijk tijdens het maaien en inkuilen de juiste keuzes te maken. Een goed geconserveerde kuil bevat meer energie en eiwit en het wordt beter opgenomen. Een hogere ds-opname uit ruwvoer geeft een betere penswerking en meer melk.
Welk type inkuiltoevoegmiddel het beste ingezet kan worden is afhankelijk van het gewas en inkuilomstandigheden zoals het weer. Eiwitrijke gewassen hebben een hoge buffercapaciteit. Dit in combinatie met een laag ds-gehalte houdt in dat er veel (melk)zuur gevormd moet worden om een stabiele kuil te krijgen. Daarentegen past een inkuiltoevoegmiddel waarbij melk- en azijnzuur wordt gevormd en een gedeelte van het restsuiker omgezet wordt naar 1,2 propaandiol het beste bij suikerrijke gewassen, zodat broei minder kans maakt.
Inkuilen bij elk weertype
De weersomstandigheden rondom het maaien, bepalen grotendeels de hoeveelheid suikers in het gewas die beschikbaar zijn voor de conservering. Maar ook de samenstelling van de suikers. Tijdens donker weer is het aandeel meervoudige suikers hoog en die van enkelvoudige suikers juist laag. De meeste melkzuurbacteriën zijn alleen in staat om enkelvoudige suikers te gebruiken om melk- en azijnzuur te produceren. Lastige inkuilomstandigheden vragen daarmee juist om bacterie(mengsels) die ook meervoudige suikers kunnen gebruiken voor de conservering zodat zo min mogelijk verliezen optreden en de kuil snel stabiel wordt.
De strategische keuze voor extra zekerheid
Bij donker weer vlak voor en tijdens het maaien, bevat het gewas minder suikers en kan het aandeel meervoudige suiker oplopen tot 85%. Hierdoor zijn er te weinig enkelvoudige suikers beschikbaar voor een snelle fermentatie. Dit veroorzaakt kwaliteitsverlies, afbraak van eiwit en kan zorgen voor boterzuurvorming. Inzet van een inkuiltoevoegmiddel dat enkel melkzuur produceert zal het beste resultaat geven. Heemskerk Dairy beschikt over een tweetal homofermentatieve inkuiltoevoegmiddelen; Powerstart Instant en Tasty Silage Jumpstart.
Snelle melkzuurproductie
Door een snelle melkzuurproductie zijn Powerstart Instant en Tasty Silage Jumpstart uitermate geschikt voor natte kuilen, voor- en najaarskuilen en kuilen met veel eiwit zoals gras-klavermengsels. Met Powerstart Instant worden 1 miljoen bacteriën per gram vers product toegevoegd, die zowel enkelvoudige als meervoudige suikers benutten voor de conservering. Hierdoor daalt de pH snel en blijft de voederwaarde behouden, zelfs onder moeilijke omstandigheden.
Low volume applicator
Twee van de drie melkzuurbacteriën in Tasty Silage Jumpstart kunnen zowel enkel- als meervoudige suikers omzetten naar melkzuur. Tasty Silage Jumpstart is daarmee ook geschikt om ook onder moeilijke weersomstandigheden een smakelijke kuil te produceren. Het voordeel van Tasty Silage Jumpstart is dat deze toegepast kan worden in een low volume applicator.
Broeiremmer
Tasty Silage Grass past beter bij drogere, suikerrijke en broeigevoelige kuilen. De melkzuurvormende bacteriën zorgen ervoor dat de pH snel daalt en het gevormde azijnzuur werkt broeiremmend. Daarnaast wordt een deel van het suiker omgezet in 1,2 propaandiol. Hierdoor zijn minder suikers beschikbaar voor ongewenste micro-organismen zoals gisten en schimmels. Dit voorkomt ook broei en de kans op pensverzuring, terwijl 1,2 propaandiol wel een uitstekende energiebron is voor (hoog)productieve dieren.
