Une base saine pour diminuer le nombre de cellules somatiques

Une traite sans problème dépend d'un fourrage sain. Un fourrage de mauvaise qualité ou, pire encore, un fourrage échaudant et chargé de mycotoxines, affecte directement la résistance de la vache et, par conséquent, indirectement le nombre de cellules somatiques. Nous cherchons donc à réduire le nombre de cellules somatiques par la récolte de fourrage.

Elles sont invisibles, inodores, insipides et difficiles à détecter. Il s'agit des mycotoxines, des toxines produites par des champignons. Elles jouent un rôle important dans l'alimentation des vaches et ont des effets très néfastes :

De vagues problèmes de santé tels que des talons épais, un pelage terne
Diminution de l'ingestion d'aliments
Production affaiblie
Diminution de la fertilité
Diminution de la résistance
Augmentation du nombre de cellules somatiques

On estime qu'en raison d'une charge en mycotoxines, une vache produit 0,65 kg de lait en moins par jour. (Source : Alltech, données de 11 études)

Un fourrage sain commence au champ

Éviter les moisissures et l'échaudage dans l'ensilage commence au champ. Les champignons et les levures sont naturellement présents dans les cultures. La rotation appropriée des cultures et le retournement du travail du sol permettent notamment de lutter contre les moisissures. Mais il est tout aussi important de veiller à la bonne santé du sol. Un sol sain est plein de vie et les racines peuvent s'y développer librement, ce qui permet à la plante d'absorber de nombreux nutriments. L'utilisation de biostimulants contribue à améliorer la santé du sol. Un stimulant foliaire tel que GrowPEQ Maize améliore la formation des racines de la plante, réduisant son exposition aux maladies et aux stress abiotiques tels que la sécheresse. Il en résulte non seulement des rendements plus élevés, mais aussi une culture plus saine avec moins de champignons et de levures.

Une bonne gestion de l'ensilage

Des mesures appropriées peuvent être prises au moment de la récolte et pendant le stockage pour éviter la formation de moisissures. La première étape consiste à déterminer le bon moment pour faucher. Au moment où la feuille forme la pseudo-tige, la plante contient le plus de sucre et a une valeur alimentaire élevée. En évitant les opérations inutiles et en limitant la durée de la campagne, la perte de valeur du fourrage est réduite. Mais il faut veiller à ce qu'une récolte rapide ne nuise pas à un bon tassement de l'ensilage. La pratique montre que la densité moyenne de l'ensilage est trop faible. Il reste alors trop d'oxygène dans l'ensilage, de sorte que les mauvais micro-organismes continuent à se développer, ce qui entraîne davantage de pertes de matière sèche et rend l'ensilage moins stable. Cela peut provoquer des échaudures ou des moisissures.

L'ensilage en fonction des conditions météorologiques

Une bonne gestion de l'ensilage ne peut se passer de l'utilisation d'un additif d'ensilage. Il assure une conservation rapide et une augmentation de l'acidité, ce qui rend l'ensilage rapidement stable. Les conditions météorologiques lors de la fauche déterminent la quantité de sucres et le rapport entre les sucres simples et les sucres multiples dans la récolte. C'est un élément important pour le choix de l'additif d'ensilage. Pour les ensilages plus humides, un additif tel que TS Jumpstart, capable de convertir les sucres simples et multiples en acide lactique, est approprié. Avec l'ensilage d'herbe plus sèche, le risque d'échauffement est plus élevé et TS Grass Liquid, qui contient également un inhibiteur d'échauffement, convient mieux. Nous expliquons cela plus en détail dans cet article.